KOMBUCHA

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KOMBUCHA

La Kombucha es un té azucarado y fermentado por una comunidad de organismos que la convierten en una bebida tónica agria deliciosa, que algunos comparan con la sidra de manzana efervescente.

Esta bebida se ha vuelto muy popular en los últimos tiempos y ha recibido alabanzas en muchos y diversos lugares debido a sus beneficios para la salud. Para mí, por ejemplo, es un indispensable en mis fondos de alacena. Es parte importante en mi dieta saludable y todos en casa la bebemos. Mi pequeña hija es fan número uno de la Kombucha, ya que ha descubierto en esta bebida los múltiples beneficios que le han dado a su salud.

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GALLETAS DE AVENA Y CHISPAS DE CHOCOLATE

Dulces & Postres

GALLETAS DE AVENA Y CHISPAS DE CHOCOLATE

Estas galletas saludables, llevan ingredientes veganos y orgánicos. No llevan huevo ni lácteos.
Son sencillas y muy rápidas de preparar.
Realmente una verdadera tentación y muy adictivas. Imposible comer sólo una, así que te recomiendo hacer doble ración.
Además si tienes chicos en casa, puedes invitarlos a que te ayuden a prepararlas y disfrutar de una dulce y saludable actividad juntos.

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ÑOQUIS DE GARBANZOS CON SALSA DE TOMATE CASERA

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ÑOQUIS DE GARBANZOS CON SALSA DE TOMATE CASERA

La receta que comparto hoy con ustedes, son unos deliciosos ñoquis hechos a base de garbanzos y harina de avena. Una forma de hacerlos más saludables sin dejar que sean deliciosos para el paladar. Además están acompañados de una exquisita salsa de tomate casera, que hacen de este plato un verdadero placer saludable.

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TRONCO DE CHOCOLATE NAVIDEÑO

Dulces & Postres

TRONCO DE CHOCOLATE NAVIDEÑO

 

Me encanta la Navidad, sin duda es de mis épocas favoritas de todo el año. Me convierto en la chef oficial de la familia y amigos. Suelo sorprenderlos con platos realmente deliciosos, innovadores, pero sobretodo saludables, porque ya saben, hay que cuidar lo que comemos, sobretodo en estas épocas.
Obviamente a todos lo que más les interesa es el Postre, por qué será?
Este año decidí recrear el famoso tronco de chocolate pero en versión healthy, y déjenme decirles que el resultado es un postre realmente espectacular.

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ACOMPAÑAMIENTOS PARA LAS CENAS DE FIN DE AÑO

Platos

ACOMPAÑAMIENTOS PARA LAS CENAS DE FIN DE AÑO

Esta es sin duda la época más linda del año. Todo se vuelve amor y compartir. La gente gusta reunirse más con los seres queridos y disfrutar de un momento agradable.

A muchos como a mí, nos es grato meternos a la cocina y preparar delicias para compartir con la familia y seres queridos en estas celebraciones.

Trato todos los años de crear y encontrar recetas nuevas para así deleitar a todos mis invitados con una deliciosa y saludable cena.

Este año quiero compartir contigo alguno de mis acompañamientos preferidos para la hora de la cenas de fin de año. Son recetas muy fáciles y deliciosas de hacer, pero sobretodo saludables, todas llevan ingredientes naturales y de estación.

Cada una de estas recetas lleva un sabor diferente, puedes hacerlas todas u optar por alguna de ellas.
No te olvides agradecer y disfrutar de estos momentos, recuerda que este es tu presente, un regalo.
Felices fiestas y espero que disfrutes de mi regalo!

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